• sous-vide -kypsennä kuin ammattilaiset

• tuntien ajan tasaisena pysyvä lämpötila takaa täydellisen tuloksen

• 550 W:n teho

Klarstein Tastemaker Sous-vide -kypsennin tekee keittiöstäsi ammattimaisen! Sillä valmistat täydellisiä pihvejä, vihanneksia tai aromikkaita kalaruokia, etkä polta näppejäsi. Sous-vide -kypsennys tai vakuumikypsennys on menetelmä, jota ammattilaiskokit ovat käyttäneet 1970-luvulta asti. Aiemmin tämä menetelmä oli liian monimutkainen kotikäyttöön: ei ollut sopivia laitteita ja lämpötilan ja kypsennysajan tarkkailu vaati näppituntumaa. Tämän työn hoitaa nyt Tastemaker. Sinun tarvitsee vain laittaa kypsennettävä ruoka (liha, vihannekset tai hedelmät) sekä mausteet ja marinadit vakuumipussiin ja valita sopiva kypsennysaika ja -lämpötila Tastemakeriin (suosituksia löydät mukana toimitetusta käyttöohjeesta). Laite pitää lämpötilan koko kypsennysajan samana, vaihtelua on korkeintaan 1° C.

Tehokkaat 550 W lämmittävät irrotettavan, tarttumattomalla pinnoitteella varustetun 6 litran alumiiniastian 40-90°C lämpötilaan ja pitävät huolen siitä, että kypsennettävä ruoka kuumenee tasaisesti. Lämpötilaa voi säätää asteittain ja laite pitää itsestään huolen, että lämpötila pysyy koko kypsennysajan samana. Kypsennysajan voi säätää 1-24 tunnin pituiseksi, 10 minuutin välein. Näin saavutat täydellisen kypsennystuloksen. LED-näyttö helpottaa valitsemista.

Klarstein Tastemaker voi käyttää muuhunkin kuin sous-vide -kypsennykseen, kuten tavalliseen matalalämpöiseen kypsennykseen, lämmitykseen tai ruokien lämpimänä pitämiseen.

Ruoanlaiton jälkeen laite täytyy puhdistaa, minkä Klarstein on tehnyt helpoksi. Irrotettavan keittoastian sekä Tastemakerin kannen voi laittaa tiskikoneeseen ja ne puhdistuvatkin kuin itsestään. Tarttumaton pinnoite helpottaa myös käsin tiskaamista.

Sous-vide -kypsennin sopii kompaktien mittojensa ansiosta myös pieniin keittiöihin. Modernin elegantti, hopeanvärinen teräskotelo ja musta ikkunallinen kansi ovat kauniin näköiset.

Saatavilla olevat värit: hopea, punainen (tuotenro 10028298)

• lämpötila-alue: 40-90°C
• lämpötilansäätö: 1°C välein
• kypsennysaika: 1-24 tuntia
• kypsennysajan säätö: 10 minuutin välein
• 6 litran keitinosassa tarttumaton pinnoite
• kannen ja sisäosan voi pestä tiskikoneessa
• helppokäyttöinen ohjauspaneeli, jossa LED-näyttö
• laadukas ruostumaton, hopeanvärinen kotelo
• virtakytkin laitteen etupuolella
• virtalähde: 230V / 50Hz

• laitteen ulkomitat: 36 x 23 x 30 cm (leveys x korkeus x syvyys)
• sisämitat: 28 x 10,5 x 20 cm (leveys x korkeus x syvyys)
• paino: n. 3,8 kg

• täysautomaattinen: elintarvikkeiden ilmatiiviiseen pakkaamiseen

• litteä & vahva: 130 watin imuteho

• turvallinen: sulkeutuu kaksinkertaisella tiivistyssaumalla

Terveellinen säilytys ei ole koskaan ollut näin nopeaa ja helppoa: Klarstein FoodLocker Slim -vakuumipakkauslaitteella voit pakata ruoan ilmatiiviisti sekunneissa kaksinkertaisella tiivistyssaumalla ja pidentää säilyvyysaikaa jopa kolminkertaisesti. Tuoreet yrtit, ryöpätyt vihannekset ja marinoitu liha – Foodlocker Slim sulkee elintarvikkeet kaksinkertaisella tiivistyssaumalla. Se pidentää säilyvyysaikaa ja suojaa pakastuksen aiheuttamia vaurioita vastaan. Foodlocker Slim on lisäksi erittäin tilaa säästävä ja toimii 130 watin tehollaan kuin ammattikäyttöön tarkoitettu laite. Tärinänvaimentimien ansiosta tämä teho on kuitenkin vain nähtävissä - ei kuultavissa.

Vaatimaton tilan tarpeessa ja salamannopea tyhjiöpakkaamisessa: Klarstein FoodLocker Slim -tyhjiöpakkauslaite.

• soveltuu enintään 30 cm:n pusseille ja rullille
• mukana 10 mikroaaltouunin kestävää tyhjiöpussia
• suurin alipaine: n. -0,75 bar
• imunopeus: n. 9 l/min
• sinetöintitoiminto: tyhjiöpussien sulkemiseen ja omien tyhjiöpussien valmistamiseen
• pulssipainike paineherkkien elintarvikkeiden tyhjiöpakkaamiseen
• helppo puhdistaa irrotettavan nesteidenkeräysastian ansiosta
• jaloissa kumityynyt
• mahdollisuus liittää tyhjiösäiliöitä
• monipuolinen käyttö: voidaan käyttää laminointilaitteena tai vaatteiden tilaa säästävään säilytykseen
• ylikuumenemissuoja
• käytännöllinen johdon säilytys alapuolella
• teho: 130 W
• käyttöjännite: 220–240 V~  50/60 Hz

• mitat: n. 35 x 7 x 16 cm (leveys x korkeus x syvyys)
• johdon pituus: 115 cm
• paino: n. 1,4 kg