• 6" terä: kompakti kokkiveitsi pilkkomiseen, kuutioimiseen ja viipalointiin

• käsin hiottu: leveä terä, terävyys 12 - 15°

• damaskiterästä: 67 kerroksesta valmistettu, ruostumaton ja tahraton terä

Eksklusiiviset, japanilaistyyliset tarkkuusveitset: käsin hiottu Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese -veitsisarja täyttää korkeat vaatimukset kaikessa ruoanlaittotaiteessa. Välkehtivän terän muodostaa yhteensä 67 päällekkäistä kerrosta laadukkaasta, japanilaisesta damaskiteräksestä. Täydellisesti tasapainotetun ja ergonomisen muodon sekä saumattoman, kolminkertaisesti niitatun G10-lasikuitukahvan ansiosta nämä tyylikkäät keittiötyökalut sopivat erinomaisesti käteen. Terävyys, kestävyys, paino, hallinta ja käsiteltävyys yhdistyvät tässä poikkeukselliseen muotoiluun, jota täydentää kahvassa oleva, koristeellinen 3-metallinen mosaiikkiniitti.

6" kokkiveitsi on Klarsteinin Zelite Infinityn Japanese Serie Alpha-Royal-sarjaan kuuluva moniosaaja. Monikäyttöisyytensä ansiosta se on arvostettu yleissuosikki jokapäiväisessä ruokarutiinissa. Sen eksklusiivinen luonne syntyy erityisesti kaarevasta alapuolesta, johon yhdistyvät sileä, kapeneva leikkaus ja erittäin terävä kärki. Näin onnistuu jopa huippukokkien suosima leikkuutyö nopeilla, keinuvilla leikkausliikkeillä. Leveälle terälle poimittuna leikatut ainekset päätyvät nopeasti keittoastiaan tarttumatta veitseen. Hakkaat, viipaloit ja kuutioit kuin kokki etkä halua enää laskea tätä kokkiveistä kädestäsi!

• terän materiaali: japanilainen damaskiteräs AUS-10 teräs
• kahvan materiaali: G10-lasikuitu
• terän kovuus: 61±1 HRC
• reunan terävyys: 12 - 15 astetta
• ruostumaton & tahraton terä
• 67-kerroksinen hammastettu terä
• massiivikahva ja kartiomainen holkki
• kolminkertaisesti niitattu kahva
• terässä kolmesta metallista valmistettu mosaiikkiniitti
• saumaton viimeistely: terän, holkin ja kahvan välissä ei ole havaittavia siirtymiä

• kokonaismitat: 29,2 x 4,8 x 2,4 cm (pituus x korkeus x leveys)
• terän pituus: n. 15,2 cm (6")
• terän paksuus: 2,4 mm
• kahvan pituus: 14 cm
• paino: n. 252 g

Toimitusaika: 3 - 5 päivää

• 7" terä: santoku-veitsi leikkaamiseen, pilkkomiseen ja hienontamiseen

• käsin hiottu: leveä terä, terävyys 12 - 15°

• damaskiterästä: 67 kerroksesta valmistettu, ruostumaton ja tahraton terä

Eksklusiiviset, japanilaistyyliset tarkkuusveitset: käsin hiottu Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese -veitsisarja täyttää korkeat vaatimukset kaikessa ruoanlaittotaiteessa. Välkehtivän terän muodostaa yhteensä 67 päällekkäistä kerrosta laadukkaasta, japanilaisesta damaskiteräksestä. Täydellisesti tasapainotetun ja ergonomisen muodon sekä saumattoman, kolminkertaisesti niitatun G10-lasikuitukahvan ansiosta nämä tyylikkäät keittiötyökalut sopivat erinomaisesti käteen. Terävyys, kestävyys, paino, hallinta ja käsiteltävyys yhdistyvät tässä poikkeukselliseen muotoiluun, jota täydentää kahvassa oleva, koristeellinen 3-metallinen mosaiikkiniitti.

Erinomainen terän pitävyys yhdistettynä kestävyyteen, terän äärimmäiseen terävyyteen ja poikkeukselliseen ulkonäköön: tätä on Zelite Infinity by Klarsteinin Alpha-Royal Japanese Serien in Alpha-Royal-sarjan eksklusiivinen 7" santoku-veitsi. Länsimaisen kokkiveitsen itämainen painos on leveän ja litteän teränsä ansiosta edelläkävijä pilkkomisessa, hienontamisessa ja leikkaamisessa. Terässä olevien lovien ansiosta ainekset liukuvat sulavasti veitsestä ja laskeutuvat turvallisesti kattilaan.

• terän materiaali: japanilainen damaskiteräs AUS-10 teräs
• kahvan materiaali: G10-lasikuitu
• terän kovuus: 61±1 HRC
• reunan terävyys: 12 - 15 astetta
• 67-kerroksinen damaskiteräs
• ruostumaton & tahraton terä
• massiiviterä ja kartiomainen holkki
• kolminkertaisesti niitattu kahva
• terässä kolmesta metallista valmistettu mosaiikkiniitti
• saumaton viimeistely: terän, holkin ja kahvan välissä ei ole havaittavia siirtymiä

• kokonaismitat: 31,8 x 4,6 x 2,4 cm (pituus x korkeus x leveys)
• terän pituus: 17,8 cm (7")
• terän paksuus: 2,4 mm
• kahvan pituus: 14 cm
• paino: n. 266 g

Toimitusaika: 3 - 5 päivää

• 4" terä: kuorimaveitsi leikkaamiseen, siementen irrottamiseen ja tarkkuutta vaativiin töihin

• käsin hiottu: leveä terä, terävyys 12 - 15°

• damaskiterästä: 67 kerroksesta valmistettu, ruostumaton ja tahraton terä

Eksklusiiviset, japanilaistyyliset tarkkuusveitset: käsin hiottu Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese -veitsisarja täyttää korkeat vaatimukset kaikessa ruoanlaittotaiteessa. Välkehtivän terän muodostaa yhteensä 67 päällekkäistä kerrosta laadukkaasta, japanilaisesta damaskiteräksestä. Täydellisesti tasapainotetun ja ergonomisen muodon sekä saumattoman, kolminkertaisesti niitatun G10-lasikuitukahvan ansiosta nämä tyylikkäät keittiötyökalut sopivat erinomaisesti käteen. Terävyys, kestävyys, paino, hallinta ja käsiteltävyys yhdistyvät tässä poikkeukselliseen muotoiluun, jota täydentää kahvassa oleva, koristeellinen 3-metallinen mosaiikkiniitti.

Hedelmien ja vihannesten kuoriminen, siementen poistaminen, veistäminen tai puhdistaminen: nämä kulinaristiset tehtävät ovat hienostuneita sekä vaativat taitoa ja ehdottomasti oikean välineen. 4" kuorimaveitsellä Alpha-Royal Japanese -sarjasta Zelite Infinity by Klarsteinilta nämä ja muut leikkuutehtävät sujuvat helposti. Kompakti kuorimaveitsi , jossa on kaareva alapuoli, erityisen hieno kärki ja suora terä, on keittiössäsi tähti, jopa muotoillessaan hienoja leikkeitä ja tehdessään erityistä tarkkuutta vaativia töitä.

• terän materiaali: japanilainen damaskiteräs AUS-10 teräs
• kahvan materiaali: G10-lasikuitu
• terän kovuus: 61±1 HRC
• reunan terävyys: 12 - 15 astetta
• ruostumaton & tahraton terä
• 67-kerroksinen, suora terä
• massiivikahva ja kartiomainen holkki
• kolminkertaisesti niitattu kahva
• terässä kolmesta metallista valmistettu mosaiikkiniitti
• saumaton viimeistely: terän, holkin ja kahvan välissä ei ole havaittavia siirtymiä

• kokonaismitat: 20,4 x 2,4 x 2,4 cm (pituus x korkeus x leveys)
• terän pituus: 10,2 cm (4")
• terän paksuus: 2,4 mm
• kahvan pituus: 10,2 cm
• paino: 105 g

Toimitusaika: 3 - 5 päivää